De acordo com o projeto, o sal de cozinha é composto basicamente de cloreto de sódio (NaCl) e o sódio é o principal vilão da hipertensão, o principal fator de risco para doenças cardiovasculares, responsáveis por 310 mil mortes em nosso país por ano.
Para o vereador, o projeto de lei pode ajudar a conscientizar a população sobre os riscos que o alto consumo de sal pode trazer a saúde. “A pressão alta não escolhe idade. Os cuidados com a alimentação são essenciais para se ter uma vida saudável. Espero que o projeto seja aprovado em breve”, disse o republicano.
Aline Farias – ASCOM – PRB/SP